葡萄酒爱好者协会品酒俱乐部分别于4月10日、11日晚在学院品尝室举行了品酒活动。

本次所品尝的三款干红分别是来自智利Rapel山谷2007年份的梅鹿辄,澳大利亚红马庄园2004年份的西拉以及智利中央山谷2008年份的赤霞珠。另外还给大家提供了黑加仑干以及奶酪。

本次活动主要是让同学们感受三种最经典的干红品种,梅鹿辄被誉为红葡萄的公主,西拉被誉为红葡萄中的王子,而赤霞珠则被誉为红葡萄品种之王。通过品尝三种葡萄酒,了解三种葡萄所散发不同的味道以及不同口感。

本次活动从7:30持续到9:30。工作人员首先给大家分别讲解了三种葡萄品种的外形、生长条件、生长状况、特征香气等特征,使同学们对三种名贵葡萄品种有了初步的认知。随后大家分别品尝了以上3款酒,同学们边品尝,边看ppt中相应葡萄的特点,对酒的特点进行深入了解。最后,会员们根据自己的感受填写了葡萄酒品尝描述记录表,并进行了广泛的交流。

最后我们对征集到得品酒俱乐部LOGO进行了投票,来自09级徐思思的作品最终被确定为俱乐部LOGO。
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今日无意中从学院的官网上看到了这篇文章,仔细一看,文章最后一张配图是大二时我媳妇来学校看我,和我一起参加品鉴会时,我给我喜欢倒酒的照片,青葱岁月,恋爱时光浮现在我面前。

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