随着工作量的增多，经常遇到各种工作同时出现，同时要处理各项工作的情形。刚开始压力挺大，怕工作玩不了，怕影响整个工作的进程。且因本人工作偏完美主义，这样只能通过延长自己的工作时间来实现工作的顺利完成。
但一个人的工作时间毕竟是有限的，随着工作量的逐渐增加，后来时间已经被完全挤占掉，所以遇到了很多问题。
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科学VS哲学
上周末去听了林裕森先生的报告，从上午9：00一直将到晚上10：00（原计划到9：00结束，但后来延长了一小时），可以毫不犹豫的说，林裕森是目前华人葡萄酒圈子最懂葡萄酒的人了，特别是对法国葡萄酒的了解已经到了让人叹为观止的地步。去年就有幸听了林先生的讲座，每次讲座都如沐春风，醍醐灌顶之效果。此次讲座与去年不同的是，这次以“法国葡萄酒新貌”为题，以“生物动力种植法”‘“自然葡萄酒”、“弱滋味”等为主题将了一些比较前言，且有悖于我所学的对葡萄酒的认识以及葡萄酒酿造理论的认识。
酒庄参观
今天早上8：00，食品科学与工程学院食品工程及食品安全的部分同学约80人一行来到xxxx参观实习，作为其《酿酒工艺学》的课外实习内容。
怀来，我曾经战斗了2年的地方，想起了12年第一次来怀来时候的场景了，想起来当时在xxx工作生活的场景，想起当时刚毕业的满血激情，以及激情的被慢慢搁置和消沉。无论如何，怀来总是我第一个工作的地方，是我种葡萄酿酒的地方。今日来到xx，虽然之前也有几次参观，但这次因为有学生的原因，此次参观是比较彻底的。
再见了，Barossa
明天上午10：00我就离开Barossa Valley，离开这个经历74天的美丽葡萄酒产区，离开这个每天经常走过的路，离开这个流过汗水的酒庄。
2月16日早上跟Jay一起来Barossa 的路上还充满了忐忑，想着怎样跟酿酒师介绍自己，怎样开展后期的工作，毕竟在来之前他们对中国人是有偏见的。但可能是自己多虑了，经过这么多时间的接触，大家已经成为很好的朋友，我也让他们对中国人的偏见有了些许改变，自己也通过这些天的体验，对葡萄酒的认识更接地气，更自由了，自己也变得更加自信些了。而最关键的是，这段时间给我打开了一扇大门，即使短短的74天，但我已慢慢迈进了去用国际视野去思考葡萄酒的大门。我想这是我这段时间最重要的收获。
我的英语
英语，貌似一直以来还是比较重视，但我的英语水平发展一波三折。
记得在准初一的时候，父母就给我找了初一的英语书暑期在家里学习写字母，所以在上初一的时候，自己的英语字母要比别人的同学更好看些。在我们那个英语水平很低的学校里我还算比较突出的。
后来转学到了县一中，相对于其他同学而言，我的英语要差一些，但也算中上。再到市一中，虽然自己的英语考试成绩一直不怎么理想，但听说能力还是比较重视的。记得曾经在课堂上与两名外交交流得蛮好的，当时我们高中能和外交说10分钟以上的同学是不多的。当时心里暗喜于自己英语的应用能力的提升，也曾认为自己的英语使用能力还是比较强的。后来在平时听广播的过程中，也会有意无意地去听一些国际电台来联系听力。在高考的英语口语测试过程中，我的表现也是可以的，英语老师给了A+。
但后来到了大学之后才发现自己的英语能力貌似很差，大一第一年英语分班考试，我被分在英语二级班（及英语基础比较差的班级），后来大学期间，因为学习内容的增加，在大学中，很多高中的英语底子也慢慢在大学中荒废了。即使当时也潜意识地认为英语在以后工作中很重要，但在大学期间英语能力一直没有多少提升。
到了后来工作，越来越体会到英语的重要性，且多了一些时间锻炼的机会，所以，即使英语的单词量没有增加多少，英语的听力和口语还是在锻炼过程中很缓慢的有所提升。不过这种提升速度很慢很慢，看着身边朋友英语、法语、意大利语各种切换，而我自己蹩脚的英语却很不自信。特别是在14年之后，英语在工作中出现的机会增多，虽然水平没有提升多少，但对于英语的使用更加自信，也更自如了一些。
就在17年的2月中，我来到澳洲，来这边的一个很重要的目的可能也是为了提升自己的英语。还记得自从下了飞机，就开始让自己转入英语模式，故意找一个话题跟老外交流，但有时候一个很简单的语言要跟老外确认一次才能听懂。后来到了酒庄工作，刚开始的时候感觉英语也还可以。但随着工作的深入，发现很多单词都不会，且澳洲人英语口音比较重，很多话都听不懂，自己说的一些话也大多数蹦出来一些词加表情表达，但因为工作内容是自己熟悉的，所以交流也算可以将就。
在这个过程中，我慢慢适应了去听整个句子，不需要每一个词都听懂而来理解整个句子的意思，虽然单子的量没有多少提升，但听力和口语能力在1个月过程中还是有比较明显的提升。特别是在比较放松的情况下，能感觉出来听力和口语有了较大提升。再有一个月就要离开这里了，希望在接下来的这段时间里，更多的锻炼自己的英语能力。特别是对英语的亲近感和自信心。这可能会是我此次澳大利亚之行最重要的目的之一。